＜Lan Seqqua 2022 Soumagnon Blanc (ソウマニヨン ブラン)＞
余市町登町にあるソウマファームを営む相馬慎吾さんが育てたSauvignon Blanc(ソーヴィニヨンブラン)を使って作ったワインSoumagnon Blanc（ソウマニヨン ブラン）。
めったなことでは手に入らない希少銘柄でお店でいただくのは2回目。ちょっと贅沢だけど、3人だとグラスワインを飲むよりお得に飲めるかなと奮発しちゃいました。グレープフルーツのような苦みとミネラル感が超絶好みの味。
| ↓↓以下、ワイナリーのコメントを転載 Lan Seqqua 2022 Soumagnon Blanc 収穫は余市で最も遅いであろう11/16,17。しかし夏の暑さのせいか、それほど酸が落ちて落ちてというふうではなく、ブドウとしては少し若いぐらいの、ソーヴィニョンブランの青さがきちんとある状態でした。 スキンコンタクトは全房にて1ヶ月弱。といってもそれほど踏んだり蹴ったりの抽出はせず。タンクで寝かせておくような感じで、結果的にはフレッシュ感につながったようです。プレス、澱引、樽に1年間置いてからブレンド、瓶詰。 トップにはあいかわらずウチのソーマニヨンブランに共通の太陽を浴びた枯れ草のような香りがあります。口中では冷涼さと南国なニュアンスとが半々。品種特有のカシスの芽のような青さ、青梅、黄色い花の蜜、干しアンズのような香りも感じられます。酸はキリッとあり、余韻に少しの苦みがあります。 ボリューム感が出るので高めの温度をオススメします。時間経過による変化が大きいですので、翌日ぐらいは大丈夫ですが、早めにお楽しみください。 |
| 銘柄 | Soumagnon Blanc(ソウマニヨン ブラン) |
| Winery／Vineyard | Lan Seqqua(ランセッカ) |
| vintage | 2022 |
| 品種 | Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨンブラン)、Semillon(セミヨン)※約10％ |
| 生産本数 | 630本 |
| 価格(税抜き) | 11,000円 |
| 国 | 日本 |
| 産地 | 北海道余市郡余市町登町 |
| 飲んだ日 | 2026/03/05 |
| 飲んだお店 | さかなとワイン うぉんたな VARIO 札幌市中央区南4条西2-11-7 TOMORUビル 5F |
ぴよ
控えめに言っても昭和の大酒飲み。自分史上空前の大ブームは北海道産のワイン。ここ1年半ほどであっという間にセラー2台持ちになるも、まったく入りきらないワインたち。酒屋では業者ですか？と勘違いされることもしばしば。日本酒も焼酎も紹興酒もウイスキーも大好物。基本は食事に合わせて酒を楽しむ生粋の呑兵衛。
