牡蠣の、牡蠣による、牡蠣のためのビール。それが、厚岸町のブルワリー「ユイトリエール」の「厚岸オイスターラガー」です。ブルワリーのフラッグシップで、牡蠣殻を煮出して風味を付けており、牡蠣が育つ海の香りと塩味を感じられる、個性的な味わいです。　...